《观察种子的结构》
主讲人：王立芳
各位评委老师：
大家好，今天我说课的题目是《观察种子的结构》。
首先，生物学是一门实验科学，好多生物知识都是直接或间接从实验中得来的。如果在生物教学不重视生物实验的教学，学生就不能获得一定的生物科学知识和相关的生物学技能，因此，要上好生物这门课，必须改变传统的教学方法，加强实验教学活动，充分发挥实验教学在生物教学中的作用。
本节内容在本单元非常重要。因为种子是形成下一代植物体的基础，种子中具有将来发育成幼苗的基本结构――胚；学生只有了解植物种子的结构，才能顺利地理解小小的种子可以长成参天大树的原因。
教学重点：
1.认识种子的结构 。
2.学习观察种子结构的方法。
3.比较双子叶植物和单子叶植物种子结构的异同。
难点：运用观察的方法识别种子的结构。
教学目标：
1、知识目标：
（1）说出种子的主要结构。描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。
（2）运用观察的方法识别种子的结构。
2、能力目标：
（1）.学会科学观察的基本步骤及方法，培养学生观察、分析思考的能力；
（2）.通过小组活动培养合作意识。
3、情感态度和价值观：
(1).通过收集种子的活动，体验与人的交流和合作。
(2).培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐。
(3).通过对种子结构的认识，理解结构和功能相适应的这一生物学观点。
在教学中，为了实现以学生为主体，老师为主导的教学理念，我设计的教学策略和方法主要有：实验法，直观教学法，引导发现法，谈话法，合作学习策略。这些策略和方法在后面的教学过程中有充分体现。
教学过程：
• 接下来是教学过程：课前收集材料，情境设置，实验探究，知识检测。
• （一）课前收集材料
• 教师：观察种子的结构所需的各种材料用具：菜豆种子结构挂图、玉米种子结构图。
• 学生：搜集不同植物的种子，如花生、南瓜种子，向日葵种子，黄豆等。
• （二）情境设置
• 新课程要求生物教学要注重与现实生活的联系，要注意使学生在现实的生活背景中学习生物学，倡导在解决实际问题中深入了解生物学的核心概念！
• 校园高大的树木，翠绿的小草，盛开的鲜花，都是有种子发育来的。它们的种子大小形态千差万别，它们的基本结构是否相同呢？激起学生的求知欲。导入新课。
• （三）实验探究 ①注重观察方法按由表及里，先形态后结构，先宏观后微观的步骤观察大豆种子和玉米种子。② 玉米种子的解剖是个难特别强调。③注意安全，此实验学生避免被锋利的刀片划伤。④按照实验内容设计进行实验。⑤得出实验结论即菜豆种子和玉米种子的异同。学生分小组活动 在阅读课文内容以及活动要求的基础上，观察解剖大豆、玉米种子，并注意它们在结构上的区别。课件显示探究活动的要求：①
仔细观察每一粒种子的外部结构。②按照实验的方法、步骤去观察种子内部结构。想一想大豆、玉米种子由哪些部分组成。在观察过程中注意区分它们在结构上的相同与不同点。教师强调注意事项：①注意安全，不要切到手指。②种子切开的方向，特别是玉米种子应沿正中线切开。③玉米种子切开后不要急于加碘液，先观察结构。课件适时显示大豆种子和玉米种子的结构示意图。教师巡视辅导，鼓励一些程度好的学生试着摸索有没有更好的解剖识别方法。
师生交流 教师请学生上前利用实物展台，展示讲解自己解剖的成果，学生相互纠正错误。“我解剖的是大豆种子，这是大豆种子的皮儿。”立刻有学生提出“是种皮而不是皮儿”“你能比较说出两种种子结构的区别吗?”“大豆种子有两片子叶，．没有胚乳；玉米种子有一片子叶，有胚乳。”“大豆种子子叶肥厚，玉米种子子叶小。”在学生讲解的同时，引出双子叶植物和单子叶植物的概念。 • （四）知识检测
• 1.谜语：“麻屋子，红帐子，里头住着白胖子。”麻屋子指花生的________，红帐子指的是________，白胖子是指________。 • 2．种子中最重要的结构是________，它是由________、________、________和________构成的。
• 3．我们吃花生，主要是吃花生种子的________
4.识图
玉米的种子结构
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