妈妈的味道作文1
妈妈的味道是记忆里的回忆，内心的安全感，永远的信任。我们在妈妈的味道里健康的成长。
小时候，我最爱吃妈妈做的麻婆豆腐，芳香四溢，颜色鲜艳，细腻顺滑，让人赞不绝空。可到如今，妈妈已经很久没有做了，真是让人回味，最近，我有心血来潮，又缠着妈妈给我做。
虽然，妈妈很久没做了，但动作还是那么娴熟，先将油慢慢地倒入锅中，等油烧热了，再将嫩豆腐轻轻滑入锅中，“这是做好这道菜的诀窍之一，豆腐一定要挑盒装的那种嫩豆腐，这样的豆腐做起来才好吃。”我若有所思的点点头。只见妈妈接着浇了一勺辣油进去，看得我直流口水，不过几分钟，豆腐就出锅了。妈妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小馋猫，先到餐厅等着吧。”“好吧……”妈妈轻巧的将豆腐倒入一个盘子中，端上桌子。
我迫不及待的尝了尝，出入口时，尝到的是辣油的辛辣味，可又慢慢细细品尝，豆腐的特点全“尝”出来了，十分柔软，嘴巴微微一抿，便“碎尸万段”了，鲜味顺着口腔在舌头上打转儿，回味无穷。这晶莹剔透的豆腐在拉有的衬托下，显得更加白嫩，更加可爱了，就如同一个个胖乎乎的小白胖子，那肥嘟嘟的脸蛋，俏皮极了!而空气中也弥漫着阵阵香味，引得人们阵阵食欲，色香味俱全!
是的，这道菜他并不是什么山珍海味，是一道极其普通的家常菜。但在我心中，他代表的并不是一道菜，而是妈妈对我们深深的爱!任何的珍馐美味都是比不上的，因为他们没有“妈妈的味道”。
不知为什么，我很喜欢吃豆腐圆。大概是因为它是我们这儿的一个特色食品吧。
一次，妈妈叫我去买菜，路过卖豆腐圆的地方，看到那一个个大小均匀，两面煎得淡黄的豆腐圆，被整整齐齐地摆放在盘子里的时候，我忽然来了食欲，很想尝尝。可因为钱已经不够了，只能买一点。
我有点沮丧地回到家，把这件事告诉了妈妈。妈妈先是一愣，然后很快恢复了平静，应了声：“哦。”我本以为妈妈会安慰我，可没想到不知这样，心情更加沮丧。
第二天傍晚，妈妈迟迟不归，我很担心。终于，妈妈归来是手里提满了东西，我无意见看到了那些东西：葱花、大蒜、木耳、猪肉、香菇、水豆腐等等。我很惊奇，回想起来，妈妈在吃豆腐圆的时候细嚼慢咽，当时我不知道妈妈的用意，觉得妈妈真傻，吃个豆腐圆都要吃这么久，是不是牙齿退化了?
我还没缓过神来，妈妈就已经忙活开了。剁木耳，剁猪肉，切大蒜，切葱花……妈妈在厨房里与锅碗瓢盆“演奏”着激烈的进行曲，我在外边一边做作业一边“欣赏”。
吃过晚饭，妈妈又一头扎进厨房忙活去了。也不知过了多久，妈妈高兴得叫道：“子绚，快过来看呀!”我急忙跑过去一看，哇塞!那么多的豆腐圆!但是，由于是妈妈第一次做，技术不好，有一些糊了，还有一些豆腐圆还歪歪扭扭的，不太好看。
第三天中午，我们就吃上了妈妈做的豆腐圆。妈妈问我：“好吃吗?”我轻描淡写地回答：“还可以。”妈妈又说：“这次妈妈做得不好，下次妈妈争取做得更好!”我吃着吃着，忽然吃出了母爱的味道。之前妈妈吃豆腐圆那么慢是因为……
有人说：“父爱如清茶。”那么妈妈的爱就像豆腐圆那样，很好吃，吃完令人回味无穷。
常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道、有感觉，然后融合在一起。
有了味道、有了感觉，所以就如同行过道路上所遗留下的足迹，只要一个碰巧，我们就会想起过往的曾经。
也可以说，味觉是脑子里记忆的一部分，是一种情意的提醒。
一如我们记得妈妈的咖喱饭、外婆的吻仔鱼苋菜汤，或者是，曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家豆花店，还有公园旁边最有名的四果冰。
属于家里的味觉是什么呢?
从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可替代的温暖。
以前每天住在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。现在离家在外，才真的会经常想起那种属于南方的、年幼的幸福。
即使是简简单单的水饺，再用清汤打个蛋，倒进半罐甜玉米。妈妈的味道永远是模仿不来的，即使是三十五楼的那家著名餐厅里，大厨精心捏制的蒸饺。
下了课，早黑的冬天里，一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖，然后端起会把眼镜熏得白白的，装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么吃将起来。
一边呼着气，一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时，还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅，像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样，老师如何如何，真讨厌明天又要小考，该死下礼拜还要段考……
妈妈总是哼啊哈的，还不忘照看平底锅里正煎着的噼啪作响的鱼，隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。
一碗饺子还没吃完，妈妈就招呼我上餐桌，坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼，还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。
每次吃饱了，我都会告诉妈妈，现在胃里的鱼正在浓汤里游泳，好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。
高中的时候，听见教官宣布“下礼拜规定换穿裙子”的时候，我就知道夏天来了。
夏天来了，我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。
妈妈总是习惯自己做凉面，也自己调酱。一早起来就常常发现妈妈在厨房里忙，希望趁着还没真的热起来的时候先把面煮好。
一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的极富弹性的面条，再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油，加上一点点的水、一点点的辣油，在碗里略略拌匀，就是一碗消暑美味的凉面。
然后看着妈妈切葱花、刨黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己腌的泡菜，淋上一点酱油、剥一个皮蛋，就是一道冰凉的小菜。
妈妈的味道作文2
经常觉得“味道”这个词很奇妙，有味道有感觉，然后融合在一起。
有了味道和感觉，就像同行在过道上留下的脚印，只要我们碰巧发生，就会记住过去。
也可以说，味觉是大脑记忆的一部分，是亲情的提醒。
就像我们记得妈妈做的咖喱饭，奶奶做的亲鱼苋菜汤，或者是三年来每天都要经过的中学门口的豆花店，还有公园旁边最有名的郭汜冰。
属于家的味觉是什么？
从厨房飘到自习室和妈妈背上的香味，是一种不可替代的温暖。
以前天天住在家里，总在想什么所谓的家常菜有吸引力。现在，当你不在家的时候，你会经常想起属于南方的年轻幸福。
甚至简单的饺子，用清汤打一个鸡蛋，倒半壶甜玉米。妈妈的味道是永远无法模仿的，即使在35楼的名店，厨师精心做的蒸饺。
下课后，在初冬的黑暗里，我一回到家就可以钻进热气腾腾的厨房取暖，然后拿起那个会把我的眼镜熏成白色的小碗，里面装着刚开锅的韭菜饺子，我就吃了。
一边呼吸，我一边深深害怕小偷过来抢，赶紧用热乎乎的嘴咬了一口满满的饺子。喊得好热好热，我也跟着妈妈的身影从厨房到餐厅，像跟屁虫一样聊着今天的同学老师怎么样。我讨厌明天有一个小测验，下周我必须参加一个小测验.
妈妈总是哼着“啊哈”，不忘照看锅里炸得噼啪作响的鱼。隔壁炉子上滚着一锅浓汤。
我还没吃完一碗饺子，妈妈就把我叫到餐桌前，坐下来吃我刚买的挤奶鱼，还不忘把最美味的肚子放在我面前。
每次吃饱了，我都会告诉妈妈，肚子里的鱼在浓汤里游来游去，就像一个饺子刚从鱼身边滑过。
高中的时候听到教官宣布“下周换裙子”，就知道夏天要到了。
夏天来了，我有豆腐和凉面吃。
妈妈总是习惯自己做凉面，自己调酱。一大早经常发现妈妈在厨房忙，希望能在真的热起来之前把面煮好。
一回到家就直接去冰箱，把冻好的、有弹性的面条挖出来，然后在柜子里挖出来芝麻酱、醋、香油，加了一点水和一点麻辣油，在碗里拌好，就是一碗好吃的凉面。
然后我看着我妈切葱花黄瓜片，然后把豆腐拿出来放在盘子里。有时候加泡菜，淋上酱油，剥个皮蛋，是冷盘配菜。
吃完了再找冰箱，经常会看到早剥好的橙黄色的玉西瓜，或者有淡淡酸甜香气的芒果。
我知道我很幸运能在家里开心的吃到妈妈做的饭，也不需要在外面花钱买商人永远做不到的爱情。
生病的时候，鸡汤是我妈妈的心痛。
前阵子大病一场，想尽办法挤出一个周末。我在火车上颠簸了三个小时，把病毒和疲惫拖了一身，回到妈妈怀里。
知道我病得很重，虽然电话里充满了对我吃的不好，穿的多，打电话给我活该的责备，但我和我妈都很清楚，她极度的心疼。
就因为她知道自己身体不好，我就一定要坚强，学会照顾自己，尤其是她一个人，在远方帮不了你的时候。
所以，我一说要回家，她就兴奋地说，我要买蘑菇和土鸡，然后回来中药店抓点黄芪枸杞给我炖一锅汤。没想到她还从送给父亲的南北货礼盒里拿了一罐鲍鱼。切片后，她把汤放在锅里一起煮。
那个星期五的晚上，我一踏进家门，就知道厨房里有一壶山珍海味等着我。
看着父亲抱怨平时不怎么吃饭的表情，还有一点点嫉妒难得回家一次的女儿，母亲得意洋洋地说，好吧，病重回家的人只能吃饭。
新鲜的鸡肉充满了红枣和枸杞的甜味，汤里有鸡骨汤渗出的胶质，有些粘稠。虽然鲍鱼片在开锅前就加入了陆海军，但蘑菇的鲜香早已附着其上。
这一锅汤已经值很多钱了，更不用说我妈在炉子旁边撇去血迹，捞去浮在表面的.油脂所花的时间，还有在这里填满的遗憾。
所以哥哥已经知道，每次听妈妈说要回家，都是为了牙祭好好吃饭的时候了。
这样说可能太偏颇了，但是妈妈真的像一个避风港，有各种各样的美食。
当我怀疑我回家会胖的时候，她总是说：“太好了，不要吃得太好。”。
我总是受不了诱惑，求我妈，就算我吃了猪或者恐龙，我也会吃她炒的米粉。
然后，吃饱了营养，心满意足，回到肉搏战的丛林，战斗指数恢复到200%。
妈妈不是一个很棒的厨师，她真的不是一个会认真做菜，注重食物本质的人。但是她亲手做出来的味道是世界上独一无二的，再好的厨师也无法复制。
我妈总说要教我怎么做这些“家常菜”，我一直不肯学。我知道即使作为她的女儿，我也无法完全重现这些熟悉的味道。
只希望能一次又一次加深脑细胞对它们的印象，让我即使年纪很大不能动弹也能记住这些快乐。
鼻子和舌头上的味蕾会知道这是我妈。即使你在别处看到熟悉的菜肴，闻到似曾相识的味道，你脑海中的第一个形象，依然是属于我和妈妈的幸福。
我想把这篇文章送给即将过生日的妈妈。
妈妈的味道作文3
经常觉得“味道”这个词很奇妙，有味道有感觉，然后融合在一起。
有了味道和感觉，就像同行在过道上留下的脚印，只要我们碰巧发生，就会记住过去。
也可以说，味觉是大脑记忆的一部分，是亲情的提醒。
就像我们记得妈妈做的咖喱饭，奶奶做的亲鱼苋菜汤，或者是三年来每天都要经过的中学门口的豆花店，还有公园旁边最有名的郭汜冰。
属于家的味觉是什么？
从厨房飘到自习室和妈妈背上的香味，是一种不可替代的温暖。
以前天天住在家里，总在想什么所谓的家常菜有吸引力。现在，当你不在家的时候，你会经常想起属于南方的年轻幸福。
甚至简单的饺子，用清汤打一个鸡蛋，倒半壶甜玉米。妈妈的味道是永远无法模仿的，即使在35楼的名店，厨师精心做的蒸饺。
下课后，在初冬的黑暗里，我一回到家就可以钻进热气腾腾的厨房取暖，然后拿起那个会把我的眼镜熏成白色的小碗，里面装着刚开锅的韭菜饺子，我就吃了。
一边呼吸，我一边深深害怕小偷过来抢，赶紧用热乎乎的嘴咬了一口满满的饺子。喊得好热好热，我也跟着妈妈的身影从厨房到餐厅，像跟屁虫一样聊着今天的同学老师怎么样。我讨厌明天有一个小测验，下周我必须参加一个小测验.
妈妈总是哼着“啊哈”，不忘照看锅里炸得噼啪作响的鱼。隔壁炉子上滚着一锅浓汤。
我还没吃完一碗饺子，妈妈就把我叫到餐桌前，坐下来吃我刚买的挤奶鱼，还不忘把最美味的肚子放在我面前。
每次吃饱了，我都会告诉妈妈，肚子里的鱼在浓汤里游来游去，就像一个饺子刚从鱼身边滑过。
高中的时候听到教官宣布“下周换裙子”，就知道夏天要到了。
夏天来了，我有豆腐和凉面吃。
妈妈总是习惯自己做凉面，自己调酱。一大早经常发现妈妈在厨房忙，希望能在真的热起来之前把面煮好。
一回到家就直接去冰箱，把冻好的、有弹性的面条挖出来，然后在柜子里挖出来芝麻酱、醋、香油，加了一点水和一点麻辣油，在碗里拌好，就是一碗好吃的凉面。
然后我看着我妈切葱花黄瓜片，然后把豆腐拿出来放在盘子里。有时候加泡菜，淋上酱油，剥个皮蛋，是冷盘配菜。
吃完了再找冰箱，经常会看到早剥好的橙黄色的玉西瓜，或者有淡淡酸甜香气的芒果。
我知道我很幸运能在家里开心的吃到妈妈做的饭，也不需要在外面花钱买商人永远做不到的爱情。
生病的时候，鸡汤是我妈妈的心痛。
前阵子大病一场，想尽办法挤出一个周末。我在火车上颠簸了三个小时，把病毒和疲惫拖了一身，回到妈妈怀里。
知道我病得很重，虽然电话里充满了对我吃的不好，穿的多，打电话给我活该的责备，但我和我妈都很清楚，她极度的心疼。
就因为她知道自己身体不好，我就一定要坚强，学会照顾自己，尤其是她一个人，在远方帮不了你的时候。
所以，我一说要回家，她就兴奋地说，我要买蘑菇和土鸡，然后回来中药店抓点黄芪枸杞给我炖一锅汤。没想到她还从送给父亲的南北货礼盒里拿了一罐鲍鱼。切片后，她把汤放在锅里一起煮。
那个星期五的晚上，我一踏进家门，就知道厨房里有一壶山珍海味等着我。
看着父亲抱怨平时不怎么吃饭的表情，还有一点点嫉妒难得回家一次的女儿，母亲得意洋洋地说，好吧，病重回家的人只能吃饭。
新鲜的鸡肉充满了红枣和枸杞的甜味，汤里有鸡骨汤渗出的胶质，有些粘稠。虽然鲍鱼片在开锅前就加入了陆海军，但蘑菇的鲜香早已附着其上。
这一锅汤已经值很多钱了，更不用说我妈在炉子旁边撇去血迹，捞去浮在表面的油脂所花的时间，还有在这里填满的遗憾。
所以哥哥已经知道，每次听妈妈说要回家，都是为了牙祭好好吃饭的时候了。
这样说可能太偏颇了，但是妈妈真的像一个避风港，有各种各样的美食。
当我怀疑我回家会胖的时候，她总是说：“太好了，不要吃得太好。”。
我总是受不了诱惑，求我妈，就算我吃了猪或者恐龙，我也会吃她炒的米粉。
然后，吃饱了营养，心满意足，回到肉搏战的丛林，战斗指数恢复到200%。
妈妈不是一个很棒的厨师，她真的不是一个会认真做菜，注重食物本质的人。但是她亲手做出来的味道是世界上独一无二的，再好的厨师也无法复制。
我妈总说要教我怎么做这些“家常菜”，我一直不肯学。我知道即使作为她的女儿，我也无法完全重现这些熟悉的味道。
只希望能一次又一次加深脑细胞对它们的印象，让我即使年纪很大不能动弹也能记住这些快乐。
鼻子和舌头上的味蕾会知道这是我妈。即使你在别处看到熟悉的菜肴，闻到似曾相识的味道，你脑海中的第一个形象，依然是属于我和妈妈的幸福。
我想把这篇文章送给即将过生日的妈妈。
妈妈的味道作文4
常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道、有感觉，然后融合在一起。
有了味道、有了感觉，所以就如同行过道路上所遗留下的足迹，只要一个碰巧，我们就会想起过往的曾经。
也可以说，味觉是脑子里记忆的一部分，是一种情意的提醒。
一如我们记得妈妈的咖喱饭、外婆的吻仔苋菜汤，或者是，曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家冷饮店，还有公园旁边最有名的四果冰。
属于家里的味觉是什么呢？
从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可替代的温暖。
以前每天住在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。现在学校开设了晚餐服务，才真的会经常想起那种属于家里的、年幼的幸福。
即使是简简单单的水饺，再用清汤打个蛋，倒进半罐甜玉米。妈妈的味道永远是模仿不来的，即便是三十五楼的那家着名餐厅里，大厨精心捏制的蒸饺。
没有上晚餐服务事，下了课，早黑的冬天里，一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖，然后端起热气腾腾的，装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么吃将起来。
一边呼着气，一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时，还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅，像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样，老师如何如何，真讨厌明天又要小考，该死下礼拜还要段考……
妈妈总是哼啊哈啊，还不忘照看平地锅里正煎着的劈啪做响的鱼，隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。
一碗饺子还没吃完，妈妈就招呼我上餐桌，坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼，还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。
每次吃饱了，我都会告诉妈妈，现在胃里的鱼正在浓汤里游泳，好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。
当我坐在教室里时，听见我们的老师宣布：“下个礼拜的夏令营规定穿裙子”时，我就知道夏天来了。
夏天来了，我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。
妈妈总是习惯自己做两面，也自己调酱。一早起来就常常发现妈妈在厨房里忙，希望趁着还没去夏令营的时候提前帮我把夏令营里的零食准备好。当然，在家里也一样可以吃。
一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的极富弹性的面条，再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油，加上一点点的水、一点点的辣油，在碗里略略搅匀，就是一碗消暑美味的凉面。
然后看着妈妈切葱花、刨黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己做的泡菜，淋上一点酱油、剥一个皮蛋，就是一道冰凉的小菜。
吃完了再找找冰箱，经常会看到早早就削好的橙黄色小玉西瓜，或者是隐隐透出酸酸甜甜香气的芒果。
我知道我很幸运，可以在家里面痛快地吃妈妈亲手做的菜，不需要自己到外面花钱，买商人永远调制不出的爱。
生病的时候，鸡汤就是妈妈的心疼。
前一阵子病了，匆忙向老师请了假，拖着满身的病毒和疲惫(不是我夸张，我们学校整天的作业多得简直是：多如山，深如海。)，回到妈妈的怀抱。
知道我病得不轻，电话里虽然满是责备我怎么没好好吃饭，多穿一件衣服，骂我活该，但是我和妈妈心里都明白得很，她是极其心疼的。
只是因为，她知道自己身体不好，所以我必须要坚强，学会照顾自己，尤其是在一个人的时候，她远在天边帮不上忙的时候。
所以，我一说要请假回家，她就兴奋地说，要买香菇和土鸡，再到中药店抓一点补血的药回来，为我炖一锅汤。
我没想到，她还从人家送给爸爸的南北货礼盒中拿了一罐鲍鱼，切片后连罐子里的高汤，都放进锅里一起熬。
那个礼拜五傍晚，一踏进家门，我几知道厨房里有一锅山珍海味在等着我。
看着爸爸埋怨怎么他平常都没的吃的表情，有一丝丝忌妒我这个难得回家一次的女儿的样子，妈妈得意洋洋地说，怎么样，生大病回家的人才有的吃。
鲜嫩的鸡肉吸满了红枣和中药的甜味(天知道什么中药有甜味)，汤里头还有鸡咕熬汤所渗出的胶质，有些黏黏的，切片鲍鱼虽然在起锅前才加入这队海陆大军，但是香菇的清新芬芳早已经附着其上。
这锅汤光是材料就已经价值不菲，更何况还有妈妈在炉子边撇去血水、捞去浮在表面的油脂所花去的工夫，还有灌注在这里头那分满满的怜惜。
所以，姐姐也已经知道，每次只要听妈妈说我要回家，就到了打牙祭的美食时间。
这样说或许太过偏颇，但是妈妈真的就像是堆放着各种美味食物的避风港。
在我嫌自己回家就会胖回来的时候，她总是说了不起，那你不要吃好了。
我总是禁不起诱惑，哀求着妈妈，就算是让我吃成一只猪或者是一只恐龙，我也要吃她炒的米粉。
妈妈不是大厨师，也真的不是什么会精心烹煮、讲究必须熬炼出食物精粹的人，但她亲手烹煮的味道，是天底下独一无二的，再好的厨师，都没办法复制。
妈妈总是说要教我怎么煮这些“家常菜”，我总是赖着不肯学。我知道，即使身为她的女儿，我也没办法完全重现那些熟悉的味道。
鼻子和舌上的味蕾会知道，这就是我的妈妈。纵使是在别处看见熟悉的菜色，闻到似曾相识的味道，脑子里浮现的第一个影象，依然是属于妈妈和我的那分幸福。
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