身边的科学知识
1、煮鸡蛋过冷水，利用的是热胀冷缩原理，鸡蛋收缩于是和蛋皮之间产生缝隙，冷水可以进入缝隙中，这样鸡蛋就容易剥壳。
2、扳子、钳子、剪子都用到了杠杆原理，这样能省掉很多力气。手脚冰冷的时候我们会不自觉的搓手搓脚用到的是摩擦生热原理。
3、用高压锅做饭、炖肉是因为气压越高沸点越高，所以高压锅做饭菜更容易煮烂。
4、天热的时候扇扇子是利用了空气流动速度越快，水的蒸发速度越快，而汗水的蒸发又会带走身体的热量，自然就凉快多了。
5、关电视机的一瞬间为什么会出现小画面用扫描线扫过电视显像管，就会出现电视画面。扫描线扫描显像管，是利用偏光线圈的磁场作用移动电子线来完成的。 电子线的弯曲形式，是由偏光线圈的磁的强弱（即在偏光线圈上所加电压的强弱）决定的。在关电视的时候，并不是在关的那一刹电就被切断了，尽管是一瞬间，电流由于惯性还要继续流过，渐渐变弱，过一会儿，才完全被切断。这样，加在偏光线圈上的电压的强度也有一个变化过程。 由于以上的原因，画面一点儿一点儿变小，最后消逝。 开电视时的情况正好相反，最初出现小画面，过一会儿立即变大。这个道理，大家自己能弄明白吗。
6、隧道里的电灯为什么用橙黄色的
在隧道里行车，能够看清前方的汽车和行人是至关重要的。有颜色的光比白色的光所照出的影子更清楚，所以，隧道里选用有颜色的光就很必要了。 另外，在有雾或烟霭的时候，波长较长的光能照得更远。光的波长根据颜色不同而不同，各种颜色的光的波长顺序从短到长排列依次为：紫，蓝， 黄，橙，红。从这个排列顺序可以清楚地发现，黄色和橙色比紫色和蓝色更适合在隧道里使用。这就是在隧道里采用橙黄色灯的原因。
7、汽笛声为什么驶来时比驶去时更响
当汽车鸣着喇叭从我们身边驶过远去的时候，让我们注意一下它的响声。比较一下驶来时的声音和驶去时的声音，你就会发现驶来时的声音高于驶去时的声音。为什么会这样呢声音的高低是由空气的振动频率决定的，振动频率（即波的长短）越大， 声音越高。虽然是同样的声音，但在驶来时和驶去时，却有变化，这是因为发出响声的物体在运动。 发出响声的物体原地不动时，在哪里听到的都是一样高的声音。但是， 发出响声的物体在向一个方向运动时，前进方向的前面和后面相比较，前进方向前面的声波短，相应的振动频率就大，因此，听起来在前面的声音就高， 在后面就低。 这是在1842年由奥地利的物理学家多普勒先生揭示的现象，叫做多普勒效应。
8、煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥
鸡蛋是由蛋壳，蛋白，蛋黄构成的。蛋壳的主要成分是碳酸钙。在蛋壳和蛋白之间，有一层很薄的蛋壳膜，这是蛋白质的明胶。在鸡蛋内部还有气室（气泡）。越是新鲜的蛋，气室越小，放的时间久了，这个气室就渐渐变大。看上去蛋壳像是密封的玻璃球似的'，但是实际上它是可以透少量的气的。在煮鸡蛋时，气室内的空气就膨胀，有一部分气要跑到蛋壳外面来。蛋煮好后立即浸入凉水里时，因气室内减压，水会进到蛋壳内。换句话说，空气跑出去之后，进来了水。因为水进到了蛋壳和蛋白之间，所以蛋壳就好剥。煮好后立即浸入凉水里的鸡蛋和煮好后稍过些时候才浸入凉水里的相比，蛋壳内进去的水多少不同，进去的水越少，蛋壳就越不好剥。其中的原因也可以从气室内的气压原理得到答案。
9、怎样测量飞机的速度
飞机不同于在地面上行驶的汽车和电车，要测量飞机的速度，就要测量空气的流速。 要在高速飞行的飞机上测量空气的流速，并不是容易的事。这就需要利用一种叫做"空速管"的工具。 这种工具是一种双重管，它有直接接受空气流的口子和与空气流成直角的口子（这个口子不受空气流的影响），通过测出空气流的压力差，便可测出空气流的速度，即飞机的速度。
10、为什么热水会使玻璃杯炸裂
玻璃杯炸裂的原因是因为膨胀。杯里一倒入热水，杯子内壁就受热急剧膨胀，但杯外壁却还是保持原样，内层玻璃突然向外大力挤压，杯子就破裂了。 如果事先让杯子内外侧同时受热，然后再倒入热水，杯子内外膨胀的程度相差不那么大，就不会炸裂了。 不过，如果玻璃杯很薄，即使倒入热水，热也会很快传到外侧，这样内外同时膨胀，杯子也就不易破裂。另外，所谓的硬质玻璃和耐热玻璃，是因为膨胀的比例小才不易炸裂。
科普知识小故事
爱因斯坦
爱因斯坦是二十世纪最伟大的物理学家，他从小就喜欢动手动脑。有一次上手工课，他想做一只小木凳。下课铃响了，同学们争先恐后拿出自己的作品，交给了漂亮又严厉的女教师。爱因斯坦没有拿出自己的作品，急得满头大汗。女教师宽厚地望着这个男孩，相信他能交上一件好作品。
第二天，爱因斯坦交给女教师的是一个制作得很粗糙的小板凳，一条凳腿还钉偏了。满怀期望的女教师十分不满地对全班同学说：“你们有谁见过这么糟糕的凳子?”同学们窃笑着纷纷摇头。老师又看了爱因斯坦一眼，生气地说：“我想，世界上不会再有比这更坏的凳子了。”教室里一阵哄笑。
爱因斯坦脸上红红的，他走到老师面前，肯定地对老师说：“有，老师，还有比这更坏的凳子。”教室里一下子静下来，大家都迷惑不解地望着爱因斯坦。他走回自己的座位，从书桌下拿出两个更为粗糙的木板凳，说：“这是我第一次和第二次制作的，刚才交给老师的是第三个木板凳。虽然它并不使人满意，可是比起前两个总要强一些。”
这回大家都不笑了，女教师向爱因斯坦亲切又深思地点着头，同学们也向他投去敬佩和赞许的目光。
这个小故事让我们看到爱因斯坦的韧性，在他不满意自己的小板凳的时候，他又再次投入制作。他一共制作了三个小板凳，最后的一个比前两个要好一些。在制作小板凳的过程中，爱因斯坦表现了他对自己的态度，那就是无论做任何事，他都要力求做好，完全释放自己的能量，不满足已有的成绩，让自己的潜能充分发挥。
瓦特
瓦特出生于英国，由于家境贫穷没机会上学，先是到一家钟表店当学徒，后又到格拉斯哥大学去当仪器修理工，瓦特聪明好学，他常抽空旁听教授们讲课，再加上他整日亲手摆弄那些仪器，学识也就积累的不浅了。
1764年，格拉斯哥大学收到一台要求修理的纽可门蒸汽机，任务交给了瓦特。瓦特将它修好后，看看他工作那么吃力，就象一个老人在喘气，颠颠颤颤地负重行走，觉得实在应该将它改进一下。他注意到毛病主要是缸体随着蒸汽每次热了又冷，冷了又热，白白浪费了许多热量。能不能让它一直保持不冷而活塞又照常工作呢？于是他自己出钱租了一个地窖，收集了几台报废的蒸汽机，决心要造出一台新式机器来。
从此，瓦特整日摆弄这些机器，两年后，总算弄出个新机样子。可是点火一试，那汽缸到处漏气，瓦特想尽办法，用毡子包，用油布裹，几个月过去了，还是治不了这个毛病。瓦特没有放弃，经过不懈的努力，他终于设计了一个和汽缸分开的冷凝器，这下热效率提高了三倍，用的煤只有原来的四分之一。这关键的地方一突破，瓦特顿然觉得前程光明。他又到大学里向布莱克教授请教了一些理论问题，教授又介绍他认识了发明镗床的威尔金技师，这位技师立即用镗炮筒的方法制了汽缸和活塞，解决了那个最头疼的漏气问题。
1784年，瓦特的蒸汽机已装上曲轴、飞轮，活塞可以靠从两边进来的蒸汽连续推动，再不用人力去调节活门，世界上第一台真正的蒸汽机诞生了。
科普宣传标语
1、参加科普，永不落伍。
2、参与科普日，托起新希望。
3、崇尚科学，鼓励创新，尊重知识，尊重人才。
4、崇尚科学，普及真理。
5、崇尚文明，传播科技。
6、崇尚文明，告别陋习。
7、创新促进发展，科普惠及民生。
8、促进科学发展观在全社会的树立和落实。
9、但愿人长久，天下共和谐。
10、发扬东方母爱文化传统，促进全民科学素质建设。
11、放眼科技，放飞未来。
12、富民优先，科教优先，环保优先，节约优先。
13、高楼平地起，科普是基础。
14、给我一分科学知识，还你一份生活精彩。
15、公众科普，阳光雨露。
16、共享科普，共享繁荣。
17、构筑大从科学时代，共创中国美好未来。
18、和谐社会和谐家，科普推广靠大家。
19、汇集科普知识雨露，汲取和谐幸福甘泉。
20、家事国事天下事，关心科普长见识。
21、坚持科学发展，走近低碳生活。
22、坚持科学发展、保护生态资源。
23、讲科学，爱科学，学科学，用科学。
24、节约能源资源，保护生态环境，保障安全健康。
25、科技创造生活，科普成就未来。
26、科技恩惠大家，和谐发展小康。
27、科技关联千万家，普及情系你我他。
28、科技连着你我他，共建和谐兴中华。
29、科技人人出力，国家无限动力。
30、科技造福人类，创新引领未来。
31、科技之光耀九洲，华夏复兴会有时。
32、科技之火，可以燎原。
33、科教，兴国之举；科普，富民之策。
34、科教兴国，科普为先。
35、科普，百闻不如一见。
36、科普，惠及大众；科普，传播知识。
37、科普，我们的责任。
38、科普华夏，和谐中国。
39、科普活动，全民行动。
40、科普活动人人爱，和谐生活更精彩。
41、科普活动人人参与，文明发展个个受益。
42、科普教育，强国富民。
43、科普进万家，和谐满天下。
44、科普进万家，惠及你我他。
45、科普进万家，幸福遍中华。
46、科普进万家，幸福你我他。
47、科普——精彩每一天。
48、科普世界，你我同在。
49、科普为伴，事通人和。
50、科普文化，重在宣传和教育。
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