蔬菜的什么部位可以吃教案

文/ 梦无畏 时间: 教育随笔

蔬菜的什么部位可以吃教案6篇

  作为一名人民教师,通常会被要求编写教案,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。那么问题来了,教案应该怎么写?以下是小编帮大家整理的蔬菜的什么部位可以吃教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

蔬菜的什么部位可以吃教案6篇

蔬菜的什么部位可以吃教案1

  活动目标:

  1、区分常见蔬菜的食用部位。

  2、了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜身体好。

  活动准备:

  1、蔬菜实物若干:西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。

  2、分类筐、统计表。

  3、一次性桌布,筷子、碟子若干,蔬菜沙拉(小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝)。

  活动过程:

  一、说说自己喜欢吃的蔬菜

  1、(出示“蔬菜”):每天无论是家里还是幼儿园,我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢吃什么蔬菜,为什么?

  :蔬菜有很多的维生素、矿物质,营养很丰富,所以多吃蔬菜身体好,我们应该样样蔬菜都要吃。

  价值分析:通过让幼儿介绍自己喜欢的蔬菜,进一步了解各种不同的蔬菜。

  二、按照蔬菜吃的不同部位分类

  1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜?(引出胡萝卜)胡萝卜的什么部位可以吃?

  :原来胡萝卜的根是可以吃的。

  2、其实不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃种子,有的是吃果实,有的是吃茎/叶,还有的是吃根。(边说边出示分类筐)这里有很多的蔬菜,它们的什么部位可以吃哪?请你找一个朋友组成一个小组,选一个筐一起去挑选蔬菜,要看清楚筐上的字哦。

  3、(出示统计表)为了让大家都能看清楚,我们把刚才挑选的蔬菜记录到这张统计表上来。每个小组请一个孩子介绍,你们挑选的是什么部位可以吃的蔬菜,找到了哪些菜。另一个孩子就把这些蔬菜的图片找出来,贴在相应的地方。

  :原来,……的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害,可以同时吃两种部位,有没有更厉害的蔬菜,可以吃三种不同的部位的?除了这些蔬菜以外,哪些蔬菜的根(花/果/叶/茎/种子)也是可以吃的?我们回去再找一找。

  价值分析:对蔬菜食用的不同部位感兴趣,尝试按照蔬菜吃的不同部位进行分类。

  三、品尝蔬菜沙拉

  1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的?

  :蔬菜有很多的做法,可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

  2、老师用一种不一样的做法做蔬菜,就是用蔬菜做成蔬菜沙拉,我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

  :蔬菜不仅味道好营养也很丰富,是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜,而且要样样蔬菜都爱吃。

蔬菜的什么部位可以吃教案2

  活动目标:

  1、通过各种形式认识蔬菜的不同,并初步了解各种蔬菜可食用的部位。

  2、培养幼儿不挑食,喜欢吃蔬菜的好习惯。

  活动准备:

  1、蔬菜实物若干

  2、购物袋一人一只(内有写好要求的字条)

  3、字牌(根、茎叶、花、果实)

  活动过程:

  一、说菜

  1、个别幼儿介绍自己带的蔬菜

  2、小结:你们真是爱吃蔬菜的乖宝宝,带来了这么多各种各样的蔬菜。

  二、蔬菜展览会

  1、收菜。请幼儿将蔬菜都放于前面的桌上,一起开“蔬菜博览会”。

  2、分菜。

  (1)蔬菜放的太乱了,请幼儿想办法给它们分类。鼓励幼儿发散思维,想出各种不同的分类方法。

  (2)老师也有一个分类的方法,按蔬菜吃的部位不一样来分。

  3、认识蔬菜的部位。教师以青菜为例,认识叶、茎、根;以黄瓜为例,认识果实。

  4、按吃的部位不同分类。

  教师出示字牌,请个别幼儿上前为蔬菜分类。

  集体检验,找出错误的,说明原因。

  5、小结:原来我们吃蔬菜时吃的是它们的不同部位,一些吃茎叶,一些吃根,一些吃果实,还有一些吃花,真神奇!

  三、买菜

  1、娃娃家要请客,烧一桌“蔬菜大宴”来邀请那些爱吃蔬菜的宝宝们。请幼儿帮忙一起去买菜。

  2、幼儿拿出自己的购物袋,仔细看字条上的要求,并根据要求去买菜。

  3、幼儿操作,相互检验正确后将菜送去娃娃家。

蔬菜的什么部位可以吃教案3

  设计意图:

  秋天是万物丰收的季节,自然角里的蔬菜也长得异常茂盛,但是孩子们对于蔬菜却了解的不多,对于蔬菜的认识程度越来越薄弱,在平时的午餐时间,常常有孩子来问我:"老师,这是什么蔬菜?老师,这个蔬菜能吃吗?我不想吃…等等的话语"。可见,孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等,班级孩子的认识其实是很模糊的,孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动,让幼儿在活动中了解蔬菜,知道蔬菜的什么部位是可以吃的,并知道蔬菜的营养丰富,激发班级孩子多吃蔬菜的情感,做个爱吃蔬菜的好宝宝。

  活动目标:

  1、区分常见蔬菜的食用部位,并尝试按照不同的部位进行分类。

  2、了解蔬菜营养丰富,多吃蔬菜营养好。

  活动准备:

  ppt,统计表,蔬菜图片

  活动过程:

  一、导入

  价值取向:通过讨论,引起幼儿的兴趣。

  1、每天在家,在幼儿园,我们都要吃很多蔬菜,你喜欢吃什么?为什么?

  小结:蔬菜有很多维生素,营养丰富,所以我们一定要多吃蔬菜,这样身体才会帮帮的。

  二、交流操作

  价值取向:了解蔬菜不同的食用部位,并尝试分类。

  1、交流:

  (1)你们猜猜老师最喜欢吃什么?

  (2)老师最喜欢吃胡萝卜,那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的?

  小结:胡萝卜的根是可以吃的,其实不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃茎,有的是吃果实,有的是吃叶,还有的是吃根。

  2、操作:

  (1)这里有很多的蔬菜,它们的什么部位可以吃哪?请两个小朋友两两合作,选一个篮子,看清楚篮子上的`是根还是果实,还是什么,拿好篮子去菜场里选菜。

  (2)幼儿操作,教师讲评。

  (3)出示记录表,请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

  三、延伸:

  价值取向:了解蔬菜营养丰富,要多吃蔬菜,不可以挑食。

  1、在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的?如果遇到不喜欢吃的,怎么办?

  活动反思:

  本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜,了解蔬菜的不同种类和丰富的营养,从而喜欢吃蔬菜,乐意吃蔬菜;活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中,进一步巩固"什么部位可以吃"的生活经验,让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中,幼儿对于蔬菜的部位经验不足,以致在操作环节有点混乱,且我们班幼儿合作意识较差,两个之间没有合作去商量,去完成,很多都是一个人去选菜,另一个人只是个旁观者。

  调整:

  1、丰富幼儿对蔬菜的经验,在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位,及它们能吃什么部位,让幼儿了解之后再进行操作。

  2、加强幼儿的合作意识,在平时活动中,多创设幼儿合作的机会,让幼儿学会商量,合作。

  3、在蔬菜营养的方面,知识还不够全面,应了解更多的蔬菜的不同营养,在讲解的过程中,让幼儿进一步理解,从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。

蔬菜的什么部位可以吃教案4

  活动目标:

  1、区分常见蔬菜的实用部位。

  2、了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜营养好。

  活动准备:

  1、操作角:第一组:芹菜、萝卜、西红柿、花菜、蚕豆;第二组:胡萝卜、芹菜、辣椒、花菜;第三组:卷心菜、土豆、辣椒、花菜、萝卜;第四组:菠菜、土豆、花菜、毛豆、萝卜。

  2、在每个操作角中,放上分别贴有根、茎、叶、果实、花、种子的筐子。

  3、记录表、笔。

  4、见操作材料包“什么部位可以吃”

  活动过程:

  一、回忆买菜(进一步复习巩固《菜场》)

  1、讨论:你在菜场买了什么菜?

  2、复习歌曲《菜场》

  3、将幼儿所说的蔬菜品种编入歌曲《菜场》的歌词中。

  二、拣菜(能根据实用部位进行分菜)

  1、讨论:买了这么多菜,是不是现在就可以吃了?为什么?

  2、幼儿根据蔬菜的食用部位进行拣菜,并放入相应的筐内。

  三、交流(通过讨论交流,进一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。)

  1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分,分别拣出各种蔬菜可以吃的部分。

  2、用记录表的方式记录蔬菜的不同食用部位,按根、茎、叶、果实、花、种子进行分类,引导幼儿发现蔬菜的食用部位各有不同。

  3、在这些蔬菜里我们喜欢吃的是什么?听教师介绍它们的营养,知道各种蔬菜的营养不同,应该吃不同的蔬菜。

  4、讨论:哪种蔬菜我们不太爱吃,它有营养吗?如果遇到不爱吃的蔬菜,怎么办?

蔬菜的什么部位可以吃教案5

  教学目标:

  区分常见蔬菜的食用部位。

  了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜营养好。

  教学准备:

  (认知准备)已认识了常见蔬菜。

  (材料准备)图片

  重点与难点:知道蔬菜的不同食用部位

  教学过程:

  说说自己喜欢的蔬菜

  “我们每个人每天都要吃蔬菜,你喜欢吃什么蔬菜?为什么?”

  小结:蔬菜有很多的维生素,矿物质,营养很丰富,所以多吃蔬菜营养好,我们应该样样蔬菜都要吃。

  按蔬菜的不同部位分类

  “你们爱吃的蔬菜品种真多,谁知道萝卜的什么部位可以吃?”

  “萝卜的根是可以吃的。”

  “其实不同的蔬菜吃的是不同部位,有的是吃花,有的是吃种子,有的是吃果实,有的是吃茎/叶,还有的是吃根,(边说边出示分类筐和蔬菜)这里有很多蔬菜,它们的什么部位可以吃呢?”

  小结:食用种子:毛豆、花生

  食用茎/叶:菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等

  食用根:萝卜、胡萝卜、土豆、番薯等

  食用花:西兰花、花菜等

  食用果实:西红柿、辣椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等

  西兰花和花菜的茎和花可以吃。

  样样蔬菜都要吃

  “这么多蔬菜可以怎么吃?妈妈是怎么烧给你们吃的?”

  “蔬菜的做法很多,可以炒、煮、拌、放在汤里……还可以把很多不同的蔬菜放在一起,放一些色拉酱,拌一拌,做成蔬菜色拉,香甜可口,好吃极了,回家可以让妈妈做一做,品尝一下。”

  “蔬菜的营养很丰富,能让每个人的身体健康成长,所以我们要多吃蔬菜,而且样样蔬菜都要吃,可不能挑食哟!”

  操作包《什么部位可以吃》

蔬菜的什么部位可以吃教案6

  活动设计背景

  我们对蔬菜都很了解,除了能给我们提供营养成分外,还能够用来绘画。尝试让小朋友运用蔬菜来进行绘画,并让小朋友们对蔬菜拓印画进行想象,变出其他的动物,让小朋友体验拓印带来的喜悦感。

  活动目标

  1、尝试使用多种蔬菜拓印来进行绘画。

  2、体验拓印带来的喜悦感。

  3、大胆尝试绘画,并用对称的方法进行装饰。

  4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  5、培养幼儿敏锐的观察能力。

  教学重点、难点

  重点:自己动手,展开想象。

  难点:幼儿自己动手能力有限

  活动准备

  1、材料准备:水粉颜料、水粉笔、画纸、一次性盘子;

  2、常见的蔬菜进行横切面:生姜、莲藕、胡萝卜等。

  活动过程

  一、谈话导入

  教师:老师手里拿的是什么?

  蔬菜可以用来做什么?

  教师:原来蔬菜也可以用来进行绘画,我们来试一试。

  二、教师示范

  1、用手捏住蔬菜,在颜料盘里蘸一蘸,轻轻按,蘸蘸满,放在盘边舔一下,快快送到纸上面,小手用力往下按。

  2、教师:把蔬菜拿起来,发现了什么?

  3、通过小朋友们的想象对蔬菜拓印画进行深加工,画出小动物。

  三、幼儿操作

  教师巡回指导。

  四、作品展示,集体欣赏。

  教学反思

  当小朋友们把蔬菜拓印完后进行想象,画出小动物的时候,小朋友们没有按照老师的要求想象成小动物,而是把自己所想到的任何东西都画出来了,使课程没有产生预期的效果。

欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。

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