苏州特产有哪些

文/ 星启时间：2024-07-09 16:23:25 百科杂谈

苏州，这座历史悠久的城市，不仅以其园林和丝绸闻名，还拥有着丰富的特产。苏州的特产种类繁多，包括美食、手工艺品等，每一种都散发着苏州的独特韵味。以下是一些苏州的特色特产：

美食类：
- 吴中鸡头米：江苏省苏州市吴中区的特产，是一种水生蔬菜，籽粒浑圆饱满，颜色米黄，鲜品清香淡雅，煮后香气浓郁，入口软糯，嚼后回甜。
- 鲜肉月饼：苏州鲜肉月饼以其独特的馅料和酥香的表皮而闻名，肉馅汁水丰盈，皮薄如纸，咬下一口，满溢的肉汁令人回味无穷。
- 苏式糕点：包括万福兴、明月楼、黄天源等老字号制作的糕点，如炒肉团、三色拉糕、赤豆猪油糕、青团、松花团等，这些糕点随着四季变换而推出应时之选。
- 津津豆腐干：具有百年历史的非物质文化遗产，制作精美，味道甜滋滋，汁液爆出，满口生津，是苏州人日常生活中的常见小吃。
手工艺品类：
- 苏绣：苏州地区最具代表性的传统手工艺品之一，以其精美的工艺和优雅的色彩而闻名遐迩。
- 丝绸：苏州丝绸历史悠久，质地轻柔光滑，色泽艳丽持久，是中华民族的文化瑰宝。
- 檀香扇：以檀香木为骨，绢为面，经过精心设计和制作而成，具有极高的艺术价值。
其他特产：
- 桂花酒：以新鲜的桂花为原料，经过独特的发酵和蒸馏工艺而成，口感清香绵甜。
- 碧螺春茶：产于苏州太湖洞庭山一带，是中国十大名茶之一。