功效与作用
利水渗湿、化浊降脂、清湿热
泽泻是一种利水渗湿剂，可以将人体内多余的水分排出，有利于促进机体的新陈代谢，可以缓解由于慢性肾炎、心功能不全等原因引起的水肿。其次，泽泻还具有清热利湿的作用，可以治疗淋证以及妇女的湿热带下等病症，对于小便不利、小便短少等病症也有缓解的效果。现代药理学还发现泽泻有降脂的功效，能够预防脂肪肝的形成。
注意事项
适宜人群
小便不利者、水肿胀满者、高脂血症者
禁忌人群
肾虚精滑者、无湿热者、孕妇、儿童
不宜同食
保钾利尿药、海蛤、文蛤
泽泻有较强的利尿作用，一般不建议和螺内酯、氨苯蝶啶等保钾利尿的药物同用，以免体内的钾浓度过高引起高血钾。另外，海蛤、文蛤与泽泻的药性相冲，也应该避免同食，以免影响药效。
食用方法
煲汤
先将冬瓜的皮与籽去除，切块备用，再准备好鲜荷叶、泽泻、猪苓、苡米、鲫鱼、猪瘦肉、生姜，其中苡米可以在烹饪前用水浸泡。将上述食材一同放入瓦煲中，并加入适量的清水，用武火煮沸后再用文火煲汤，出锅前再用少许盐调味即可。
煮粥
准备适量的泽泻、大米。将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的泽泻和清水，煮四十分钟后即可食用。
泡酒
准备适量的泽泻、白酒。将泽泻放入无水无油的玻璃罐中，加入适量的白酒，密封保存至阴凉处，一个月后即可饮用。另外，建议遵医嘱决定饮用剂量。
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《泽泻的功效与作用》
功效与作用利水渗湿、化浊降脂、清湿热泽泻是一种利水渗湿剂，可以将人体内多余的水分排出，有利于促进机体的新陈代谢，可以缓解由于慢性肾炎、心功能不全等原因引起的水肿。其次
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