百合别名外合、龙芽合、白百合、大白合、野百合、宣百合、南百合、杜百合、夜合花根、鬼蒜、卷丹、蒜脑薯、麻罗春、麻罗、重迈，百合能养阴润肺、清心安神，治阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
百合
【名称】百合
【别名】外合、龙芽合、白百合、大白合、野百合、宣百合、南百合、杜百合、夜合花根、鬼蒜、卷丹、蒜脑薯、麻罗春、麻罗、重迈。
【来源】百合为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。
【分类】补阴药
【性味】甘、寒。
【功效】养阴润肺、清心安神。
【作用】治阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
【用量】6-12克。
【出处】2015年版《药典》
百合的功效与作用及禁忌
【百合的功效与作用】养阴润肺、清心安神，治阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
1、百合治百合病发汗后者：百合七枚（擘），知母三两（切）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。（百合知母汤《金匮要略》）
2、百合治肺痈：白花百合，或煮或蒸，频食。拌蜜蒸更好。（《经验广集》百合煎）
3、百合治百合病下之后者：百合七枚（擘），滑石三两（碎，绵裹），代赭石如弹丸大一枚（碎，绵裹）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣；别以泉水二升煎滑石、代赭取-升，去渣后，合和重煎，取-升五合，分温服。（滑石代赭汤《金匮要略》）
4、治百合病吐之后者：百合七枚（擘），鸡子黄一枚。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣，内鸡子黄，搅匀，煎五分、温服。（百合鸡子汤《金匮要略》）
5、治支气管扩张、咯血：百合二两、白及四两、蛤粉二两、百部一两。共为细末，炼蜜为丸，每重二钱、每次一丸，日三次。（《新疆中草药手册》）
6、治背心前胸肺慕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、归身各三钱、白芍、甘草各一钱、桔梗、元参备八分、贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。（《慎斋遗书》百合固金汤）
7、治神经衰弱，心烦失眠，百合五钱、酸枣仁五钱、远志三钱。水煎服。（《新疆中草药手册》）
8、治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱、日二服。（《千金方》）
9、治疮肿不穿：野百合同盐捣泥敷之良。（《包会应验方》）
10、治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚（擘），生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。（百合地黄汤《金匮要略》）
11、治肺脏壅热烦闷：新百合四两、用蜜半叠，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。（《圣惠方》）
12、治天疱湿疮：生百合捣涂，一、二日即安。（《濒湖集简方》）
13、治肺病吐血：新百合捣汁，和水坎之，亦可煮食。（《卫生易简方》）
14、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服-丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。（《济生方》百花膏）
15、治百合病变发热者：百合一两（炙），滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。（百合滑石散《金匮要略》）
【百合的用法禁忌】风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。
食疗方法
1百合前胡汤
处方：生百合3枚（劈，洗）、前胡（去芦头）1两半、麻黄（去节）1两半、葛根（锉）2两、生麦门冬（去心）半两、石膏3两（碎）。
制法：如麻豆大。
用法：每服5钱匕，水1盏半，煎取7分、去滓温服，后如食顷，再服。
功效：伤寒愈后，已经14日，潮热不解，将变成百合病，身体沉重无力，昏如醉状。
摘录：《圣济总录》卷二十九
2百合地黄汤
处方：百合7枚（擘）、生地黄汁200毫升。
用法：以水浸洗百合一宿，去其水；再以泉水400毫升，煎取200毫升，去滓；入地黄汁，煎取300毫升，分温再服。中病勿更服。
功效：滋阴清热。治百合病，阴虚内热，神志恍惚，沉默寡言，如寒无寒，如热无热，时而欲食，时而恶食，口苦，小便赤。
注意：服后大便色黑如漆。
摘录：《金匮要略》卷上
3百合桔梗鸡子汤
处方：百合3钱、桔梗2钱、五味1钱、鸡子白1枚。
用法：煎半杯，去滓，入鸡子清，热服。
功效：失声，音哑。
摘录：《四圣心源》卷九
4百合杏仁粥
处方：鲜百合50克、杏仁10克、粳米50克、白糖适量
制法：将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。
用法：加白糖适量温服。
功效：润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。
摘录：《民间方》
5百合粥
处方：生百合60克、蜜30克。
制法：百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。
用法：每碗粥中约有百合12克、加蜜，空腹时热食。
功效：治肺虚咳嗽。
摘录：《古今医统》卷八十七
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