厦门，这座坐落在东海之滨、与台湾隔海相望的美丽海滨城市，以其宜人的气候、秀丽的风景和多元的闽南文化吸引着全球游客。在这里为您精心梳理厦门十大特产，每一款皆是鹭岛魅力的独特代言，让您在畅游厦门的同时，将这份南国风情与地道风味收入行囊。
一、厦门馅饼
甜咸交织的闽南风味：厦门馅饼，历史悠久的传统糕点，分为甜咸两种口味。甜馅以绿豆沙为主，搭配猪油与白糖，口感酥软，甜而不腻；咸馅则以猪肉丁、虾仁等为馅心，鲜香可口。小巧精致的馅饼，是品味闽南甜点文化的首选。
二、漆线雕
艺海瑰宝：漆线雕，起源于泉州，为闽南地区独有的传统工艺。采用精细漆线手工盘结，塑造出神态生动、纹饰繁复的艺术品，常见于佛像装饰及各类工艺品。漆线雕技艺精湛，造型古朴庄重，是极具收藏价值的非物质文化遗产。
三、原巷口鱼丸
弹嫩鲜香的海洋馈赠：原巷口鱼丸，以野生鲨鱼肉为原料，皮Q弹劲道，内馅鲜美多汁，汤头醇厚。这款百年老店的招牌美食，早已成为厦门小吃的代表性符号，是品尝地道闽南海鲜风味的必尝之选。
四、金门贡糖
甜蜜礼赞：金门贡糖，相传为古代进贡朝廷的佳品，选用优质花生、麦芽糖等原料，经传统工艺精心制作而成。其口感酥脆，甜而不腻，花生香浓郁，既是休闲零食，又是访亲送礼的佳品，承载着浓厚的闽南饮食文化。
五、南普陀素饼
禅意素食：南普陀寺素饼，源自名刹南普陀，以素净淡雅、口感细腻而闻名。品种多样，如绿豆、南瓜、绿茶、香芋等口味，低糖健康，是体验佛教饮食文化和带走厦门特色美食的上佳之选。
六、凤梨酥
台式经典，鹭岛风味：虽源自台湾，但厦门凤梨酥凭借其出色的口感与精致包装，同样赢得了广大食客的喜爱。选用优质菠萝馅料，酥皮香脆，馅心酸甜适中，一口咬下，满口生香，是伴手礼的热门选择。
七、莲花高山茶
茶香四溢的山野馈赠：莲花高山茶产自同安区莲花镇军营村，海拔高、土壤优，茶叶品质上乘。冲泡后茶汤清澈明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，品饮之余，仿佛能感受到山间的清风与阳光，是茶友们的钟爱之选。
八、同安封肉
宴席名菜，乡土情怀：同安封肉是厦门地方特色菜肴，以大块五花肉与香菇、板栗等配料一同蒸煮，封口烹制，肉质酥烂，醇香四溢。此菜历史悠久，寓意吉祥，是体验厦门传统饮食文化、馈赠亲友的佳品。
九、黄胜记肉松
百年老字号，肉香四溢：黄胜记肉松有着近170年的历史，选料严谨，工艺考究，制作出的肉松色泽金黄，纤维蓬松，入口即化，咸甜适宜。无论是作为佐餐小食，还是伴手礼赠送，皆深受好评。
十、椰子饼
南国风味，酥脆香甜：椰子饼以椰蓉为主要馅料，饼皮酥脆，内馅椰香浓郁，甜而不腻。独特的南国风味使之成为厦门特产中的一大亮点，尤其以鼓浪屿金兰饼店的出品最为著名，是游客品味厦门、带回家乡的特色糕点。
厦门的十大特产，犹如一颗颗珍珠，串联起这座城市的海洋风情、历史文化与传统工艺。无论是馈赠亲友，还是珍藏回忆，这些特产都是您漫游厦门、领略鹭岛魅力的最佳伴手礼。带上它们，就如同把厦门的海风、阳光与闽南韵味，一同打包回家。
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