营养粥的简单做法大全

文/ 散文网 时间: 经验头条

  1、小麦红枣粥

  原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。

  做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。

  功用:缓急止通,止汗养心。

  2、栗子粟米粥

  原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。

  做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。

  功用:功用益气,养心安神。

  3、三米联营粥

  原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。

  做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。

  功用:健脾养胃,补心得湿。

  4、止泻固涩粥

  原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。

  做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。

  功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

  5、一池碧波粥

  原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。

  做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。

  功用:清热生津,泻火解毒。

  6、红豆南瓜粥

  原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。

  做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。

  功用:降糖温中,安神定志。

  7、冰心奶蛋粥

  原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。

  做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。

  功用:补气生津,和胃抗皱。

  8、年年有“鱼”粥

  原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。

  做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、

  胡椒、味精即可。

  功用:养气补血,安神益智。

  营养粥的做法大全

  1、营养粥之芹菜粥的做法

  煮粥配料:

  新鲜芹菜60克粳米 50-100克。

  制作方法:

  将芹菜洗净,切碎,与粳米入砂锅内,加水600克左右,同煮为菜粥。

  食用方法:

  每天早晚餐时,温热食。此粥作用较慢,需要频服久食,方可有效。应现煮现吃,不宜久放。

  粥的.功效:

  固肾利尿,清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。

  2、营养粥之胡萝卜粥的做法

  煮粥配料:

  胡萝卜二两,糯米二两,香菜二钱,猪油三钱,精盐一钱,味精二分,清水二斤。

  制作方法:

  1.将胡萝卜削洗干净、切成细丝,把香菜剁成细末;

  2.糯米淘洗干净,入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开,转用小火慢熬成粥;

  3.加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和,胡萝卜粥即成。

  粥的功效:

  补脾健胃,宽中下气。

  3、营养粥之糙米排骨粥的做法

  煮粥配料:

  糙米1/2杯,小排骨150克,姜3片,盐2小匙。

  制作方法:

  1.糙米洗净,以清水浸泡2小时以上沥干;

  2.排骨洗净,氽烫,捞出冲净,加入糙米、姜片及6杯水,以大火烧开,转小火炖40分钟;

  3.待米糜肉熟即可加盐调味,糙米排骨粥即成。

  粥的营养:

  糙米排骨粥含有铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类等。

  4、营养粥之莲子红豆莲藕粥的做法

  煮粥配料:

  莲藕90克,红豆40克,莲子20克,圆糯米20克,果糖适量。

  制作方法:

  1.莲藕洗净后切片,红豆、莲子、圆糯米洗净,备用;

  2.将以上备好的材料加水7杯,煮滚后转成小火慢熬2小时,起锅前加入适量果糖调味,莲子红豆莲藕粥即成。

  粥的营养:

  莲子红豆莲藕粥含有铁质、糖类。

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