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孩子很喜欢吃南瓜饼，南瓜饼是一道传统菜式，在团圆大餐的餐桌上，丰富的菜肴后面一定得上点心，而南瓜饼就是大家爱吃的一道传统甜点，以南瓜和糯米粉为原料做成的饼，做法很多种，今天做道脆皮南瓜饼，外脆里软，软糯香甜，营养丰富。
南瓜也是这个季节应季的蔬菜之一，到了秋天金灿灿的南瓜正好成熟了，经过了一个夏天的阳光雨露，这个时候的南瓜非常的甘甜绵软，不管是炖还是炒都非常的好，吃南瓜的营养价值也非常高。
随着人们生活水平的提高，大家的养生意识也越来越重了，只有营养健康绿色的食材才能受到大家的青睐，南瓜具有一定的抗癌作用，对食管癌，胃癌和结肠癌都有一定的预防功效，同时能够帮助肝肾恢复正常功能，增强肝肾细胞的再生能力，所以不要小看这种食材。
除此之外，常吃南瓜还可以保持大便通畅，肌肤水润对女性来说南瓜也是一种不可多得的美容食材，家里的南瓜平时吃的最多的就是炖，今天教大家做一道奶香南瓜芝麻饼，香甜软糯的芝麻饼，淡淡的奶香味道，孩子很喜欢吃，赶紧来尝试一下吧。
【菜品】南瓜饼做法文案励志：奶香南瓜芝麻饼
【烹饪食材】：南瓜半块，糯米粉一碗，奶粉两勺，白糖两勺，白芝麻适量。
【烹饪步骤】：
1、首先治疗需要用到的全部素材南瓜，最好选用老南瓜，老南瓜口感比较绵软，而且也非常甜，适合做南瓜饼，将南瓜去籽，去皮之后切成小块，放入蒸锅中大火蒸15分钟。
2、蒸好的南瓜取出来，趁热压成南瓜泥。
3、南瓜泥中加入一勺白糖和两勺奶粉，用量根据自己的喜好来自行添加，喜欢甜蜜一点的可以多放一点白糖。
4、将糯米粉分多次加入南瓜泥中，一边加入一边搅拌。
5、直到能和成一个很稠的面糊就可以了。
6、然后将南瓜面糊搓成圆球，大小尽量做到均等。
7、然后轻轻按扁在上面撒上一层白芝麻。
8、平底锅中刷入少许的食用油，然后将做好的南瓜饼放入锅中煎至两面金黄，煎煮的时候一定要注意小火慢慢煎制，不要火大了，外面熟了，里面没有熟，平底锅电饼称都可以来制作，煎好之后的南瓜饼软糯香甜特别好吃。
【烹饪小贴士】：
1、老南瓜本身就有充足的水分，所以加入面粉之后就不需要再加水了，面粉的用量根据具体情况而定，你和好面团不粘手的为最好。
2、加入白糖和奶粉的时候，大家尽量根据自己的口味来添加，建议不要加入太多，因为南瓜本身也有一定的甜度，加入太多的白糖和奶粉，就会使南瓜饼太过甜腻。
【文案编辑】目海食王小厨
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