共享美食体味人生
六月骄阳似火，鲜花绽放芬芳。博尔羌吉的风一如既往的刮着，二红山社区和“访惠聚”工作队筹划举办一场“舌尖上的美味•共享美食体味人生”为主题的美食大赛活动。
美食就是生活，生活离不开美食。过去，人们生活条件差，肚子都吃不饱，天天盼着能吃个饱饭，不要说山珍海味了，就是特色小吃都是个奢望。现在，人们生活改善了，吃的好喝的好，天天想着能少吃点不饿，吃好点不胖。整天想着如何减肥，如何能吃到营养、美味、绿色，干净卫生的特色美食。当美食遇到心情的时候，已经不是简单的味觉享受，而是一种真实舒服的精神享受。
美食大赛设专业组和非专题组。专业组参赛选手来自辖区内开饭店开饭馆的个体商户，还有几家单位的专职厨师；非专业组参赛选手都是本辖区内的常住居民和一些商铺家属。参加人员根据大赛的要求，结合个人实际，自愿报名。凡参赛者提前购置相关食材和佐料，在自家把参赛作品做好，到时候直接送到比赛地点参赛。
在前期认真准备的基础上，6月16日，美食大赛如期在二红山社区文化活动中心举行。工作人员早早来到活动中心，摆置好大赛现场，参赛选手带着作品陆陆续续都来了，大家经过精心挑选，精心制作的一道道美食被制作者按时送到了大赛现场。不一会比赛现场中心的展示柜上就摆满了一道道别有风味，制作精美的美食。每一道菜品或面食都有一个好听的名字，漂亮的外形，看上去色香味俱全。新颖别致的西部大菜，孔雀开屏，富贵花开，甜蜜风暴；具有地方特色风味的封肉盖饼子，大盘鸡，粉汤饺子，清蒸鱼头；还有蒸饼、锅盔，麻花等特色面食。几十道美食作品，摆放成一幅带香味的画卷。大赛还没开始，就引来了观众围观和拍照赞美。
随着主持人宣布大赛的规则并介绍专业评委和大众评委之后，“舌尖上的美味•共享美食体味人生”美食大赛正式拉开帷幕。观众朋友和参赛选手围坐在让人垂涎欲滴的面食和菜品周围，迫不及待的时时舔嘴唇咽口水。在主持人的引导下，参赛选手一一向评委和观众介绍参赛美食作品。从外观设计，原料材质，制作工序，到营养成份，特点特色等方面全面介绍。随后各位评委一一对每一道美食进行了品尝打分，观众也争先恐后的拿起筷子，端起碗开始品尝。比赛作品现场成为参赛选手和观众的一顿自助餐美食，现场好不热闹。最开心最快乐的还是跟着爷爷奶奶前来玩耍的孩子们，五六个小孩子不顾大人的再三叮咛，嘴里爵着肉，手里拿着馍，在活动现场追逐打闹。在大家尽情享受味觉甜美的同时，居民们还准备了舞蹈等节目，穿插其中，献上视觉盛宴，恰似一个欢乐的大家庭，男女老少，其乐融融，和谐共生，幸福快乐。
经过专业评委和大众评委认真细致，客观公正的按要求全面评审，分别评选出了一二三等奖和优秀奖。面对采访的记者，参赛选手们争相亮屏，为博尔羌吉的美食代言宣传，喊出了“要吃美食，请到博尔羌吉！”真情邀请外面的朋友们来博尔羌吉品尝美食，体验生活，感悟人生。
一场美食大赛，展现了博尔羌吉人的厨艺，体现了博尔羌吉人对生活的热爱，使来自江苏、甘肃、四川、黑龙江等地的美食在这里交融交流，大家共品美食，体味人生。
美食，美味，美好生活，我们健康幸福！
文：许建忠
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