荷花水果拼盘的做法1
制作步骤：
1、准备好水果并清洗干净
2、把橙子以中间为中心，切成8份
3、用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散
4、切好后先摆入盘中间
5、草莓对半切开
6、在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘
7、苹果一分为四
8、再分四为八
9、把每一份都切成像图中的样子
10、把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果
11、取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状
12、摆入苹果的间隔中间，即可上桌
温馨提示：
1、橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。
2、草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。
荷花水果拼盘的做法2
许多朋友们在家里来客人的时候，都会摆放出一些果盘来招待客人，但是如果你做的水果拼盘不好看的话，那么其实也起不到那个作用，还不如直接端上来水果，最近许多朋友们都想要学习荷花水果拼盘的做法。
1、准备材料
要想学会荷花的水果拼盘怎么做，准备材料就是其中的第一步，要准备苹果1个，火龙果1/4个，橙子1个，草莓数个，喜欢吃草莓的朋友们可以多准备一些，把水果全部清洗干净。
2、切橙子
切橙子是荷花的'水果拼盘中最为复杂也是最考验刀工的一项，首先把橙子切成均匀的8瓣，但是要求切的时候在橙子的底部要留一点一点的连接处，以免橙子散落，那就不好看了。
3、分开橙子皮肉
把橙子均匀的切开之后，然后把橙子的每一瓣上的皮和肉用水果刀切分开来，以方便是食用。切好后先放入果盘中间。做荷花水果拼盘的过程中，要求的就是细心和耐心。
4、切草莓
把草莓放入淡盐水中浸泡十分钟左右拿处，切除底部的草莓蒂，然后把草莓对半切开，底部最好是斜着切一下，以便更好地摆放。
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