水的作用简单概括：
1、水是所有生命体的重要组成部分。人体中水占体重的70%；水是维持生命必不可少的物质。
2、水对气候具有调节作用。
3、水利是农业的命脉。农业生产上，需要很多的水进行灌溉。
4、工业生产离不开水。如原料用水、产品处理用水、锅炉用水、洗涤用水、冷却用水等等。
5、水上人类的日常生活必备的物质。如炊事、洗涤、沐浴、清洁等。
水的作用详细分析：
1.水对我们的生命起着重要的作用，它是生命的源泉，是人类赖以生存和发展的不可缺少的最重要的物质资源之一.人的生命一刻也离不开水，水是人生命需要最主要的物质.
而对人体而言的生理功能是多方面，而体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收;氧气不能运到所需部位;养料和激素也不能到达它的作用部位;废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡.所以，水对人的生命是最重要的物质.
在地球上，哪里有水，哪里就有生命.一切生命活动都是起源于水的.人体内的水分，大约占到体重的65%.其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，连坚硬的骨胳里也含水22%哩!没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位.人体一旦缺水，后果是很严重的.缺水1%-2%，感到渴;缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视;缺水15%，往往甚于饥饿.没有食物，人能够活较长时间(有人估计为两个月)，如果连水也没有，顶多能活一周左右.
2.在现代工业中，没有一个工业部门是不用水的.也没有一项工业不和水直接或间接发生关系.更多的工业是利用水来冷却设备或产品，例如钢铁厂等.水还常常用来作为洗涤剂，如漂洗原料或产品，清洗设备或地面，每个工厂都要利用水的各种作用来维护正常生产，几乎每一个生产环节都有水的参与.
所以，水作为大自然赋予人类的宝贵财富，早就被人们关注.可是人们经常使用“水资源”一词，却是近一二十年的事.关于水资源的定义，有几十种之多，较普遍的说法是指“能够供人们经常取用、逐年能够恢复的水量”.也就是通常所指的淡水资源.这样，苦咸的的海水就不算在内，连千年难化的冰川、不易取用的一部分地下水也排除在外了.水落石出资源是人类调查了解得最清楚的资源，决不会像煤、铁、石油等资源那样有新的大发现而改变数量结构和分布.水资源的价值在于，水资源地球生命的需求、为人类服务包括水所具有的发电、航运、养殖、环境等方面的本事.
我们都明白，水在自然环境和社会环境中，都是极为重要而活跃的因素.山清水秀，鸟语花香，风调雨顺，五谷丰登，是人类追求向往的美境，也是人类劳动创造和精心爱护的硕果.水在不停地运动，在人体里，在农田，在工厂，使世界充满生机和活力，污物被水流带走，稀释了，化解了，又被大自然净化了.当我们徜徉在大自然的怀抱的时候，其实我们所应对的全部是水给我们的力量.我们那山木禾水的生活，水给了我们很大的比例.
地球有“水球”之称.“三山七水一分田”，这句俗语，比较形象地概括了地球表面的情景.据权威人士估计，地球上的储水量达3.85亿立方千米，如果把这些水平铺在地球的表面，那么地球就会变成一颗平均水深达2700多米的“水球”.
水的各种不一样的理化性质，使其承担着多种关键的机体功能，水维系生命的作用，其中包括：
帮忙消化：我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液的湿润后，进行从食道到肠胃，完全消化并被吸收的过程，而这些环节都需要水的参与。我们需要的营养成分仅有充分的溶解于水中，才能被吸收。
1.运输营养：水将充分溶解的营养素运至细胞，水还转运折各种生物活性物质，如：激素、酶、血小板、血细胞等。水使细胞的代谢过程后化学功能顺利进行。
2.排泄废物：水是十分好的溶剂和悬浮介质，许多物质溶解和悬浮在水中，并能够经过各种反应构成新的物质。水的这种性质能够使体内的代谢过程产生的废物和毒素，经过各种方式排出体外，而这些排泄方式都需要水的参与才能实现。
3.润滑关节：水是人体关节润滑液的主要来源。水作为溶剂与各种粘性分之一齐构成润滑关节的润滑液，并构成润滑消化道和泌尿系统的粘性液体，润滑内脏的浆液以及构成在食物经过消化时起润滑作用的唾液和其他消化道分泌液。
4.平衡体温：水在吸收热量后，自身温度变化相对较小，由于这种溶热本事，水经过吸收热量，产生和蒸发汗液释放热量以帮忙机体调节体温，坚持体温正常。5.维护细胞：水是人体结构的重要成分。它促进细胞的新陈代谢，参与维持细胞的正常形态和完整细胞膜的组成。它还经过其缓冲作用坚持整个脏器。机体结构的维持也需要它的帮忙，坚持皮肤的润滑和弹性，细胞的水合状态和机体的调节对于维护细胞正常功能具有关键作用。
另外水对人类也有坏处的。俗话说水火无情，水要发作起来，危害也是相当强大的。
1、各种气象灾害。
（1）暴雨：山洪暴发、河水泛滥、城市积水；
（2）雨涝：内涝、渍水；
（3）霜害；
（4）结冰：河面、湖面、海面封冻，雨雪后路面结冰；
（5）雪害：暴风雪、积雪；
（6）雹害：毁坏庄稼、破坏房屋；
（7）连阴雨（淫雨）：对作物生长发育不利、粮食霉变等；[由Www.Kelax.Cn整理]
（8）浓雾：人体疾病、交通受阻；
（9）酸雨：作物等受害。
2、海洋灾害
（1）风暴潮：包括台风风暴潮、温带风暴潮；
（2）海啸：分遥海啸与本地海啸2种；
（3）海浪：包括风浪、涌浪和近岸浪3种，就其成因而言又分台风浪、气旋浪；
（4）海水；
（5）赤潮；
（6）海岸带灾害：如海岸侵蚀、滑坡、土地盐碱化、海水污染等；
（7）厄尔尼诺的危害。
3、洪水灾害
（1）暴雨灾害；
（2）山洪；
（3）融雪洪水；
（4）冰凌洪水；
（5）溃坝洪水；
（6）泥石流与水泥流洪水。
水的取用方法
地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的地表早已无水，可是在它们的地表下往往能找到丰富的地下水。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法异常适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的日光蒸馏法中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与塑料膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
经过凝结植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为蒸腾作用产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
缺水的危害有多大
中老年人最容易发生体内慢性缺水。这是因为人过中年后肾上腺素水平呈进行性下降、心钠素分泌增加，从而导致体内的钠离子不断丢失，使人体对失水的口渴反应减弱，平时饮水不足，而导致慢性脱水。长期慢性脱水可导致许多疾病的发生，甚至直接威胁生命。
人们在正常情景下一天排出的水分量约为2.5公升，所以有必要经过饮食补充相当的水分，让支气管在抗病毒前线发挥最大的本事。
人过中年应异常注意补充水分。无论春夏秋冬，应坚持体内有足够的水分。水的摄入既要适量，更要适时，一般来讲，少量多次饮水比较好。
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