妈妈的油面茶
—沙凌坤
酝酿这个题目其实已经很久了，但我始终不敢下笔，我怕自己笔下功力不足，我怕自己倾诉不够完整，会把母亲的那份无言的辛劳和对子女无名的爱意都写不好。虽然只是一碗普普通通的油面茶，但是只有我知道在我成长的历程中，那一碗极其简单的油面早茶背后蕴藏着多少奉献和爱意，多少年后我也终于读懂了唐代苦吟诗人孟郊笔下那段泣血的诗句，谁言寸草心，报得三春晖的真正意义。
我的母亲是一位普普通通的农民，离开这个世界也已经三年有余，可是每次想到她我总会想到她那一碗热气腾腾的油面茶，那是她一辈子辛劳和毅力的见证，也是她对这个家厚爱和深情的凝结，我现在已经很少有机会喝到油面茶了，不过现在每次想到吃早餐，我就会想到那一碗热乎乎的油面茶，我的脑海中都会萦绕着母亲慈爱的身影。
母亲，她用一生的辛劳教会我们做人，她用全部的精力拉扯我们长大，可是如今我已经长人，想要去孝顺您，可是您也已经不在，多少个日日夜夜已经过去，我也很少再能吃到一碗热乎乎的香喷喷的油面茶。
油面茶在我们北方农家是一种很普通的早餐，做法也很简单，用炒熟的白面当主要的食料，在沸腾的热水中先倒入提前泡好的茯茶水，等到颜色全部晕开，就再倒入炒好的白面，白面必须倒
在碗里，一边用水搅和，一边缓缓倒入沸腾的茯茶开水里，每次看妈妈做油面茶，我都会提前说妈妈别把面散的太开，因为比起只喝纯面茶，我们更期待锅底里的面疙瘩，在盛满面茶的碗里，如果不经意出现指甲盖大的面疙瘩，咬一口下去都是满口的麦香，那才是我们最享受的。
母亲爱是我们最深的依赖。我们弟兄三人，都是男孩，当时生了我和哥哥之后，母亲本想着节育，可是在我出生后的第七年，母亲因为太喜欢孩子，尤其是女孩子，所以还是忍着巨大的压力，在自己三十五岁高龄那年，还是毅然决然生下了弟弟，我不知道当时生下儿子时母亲的心情怎样，不过在我的印象中，弟弟的幼年时期，母亲总会让她穿女孩子的鲜艳的衣服，并且也会不时的给他包上红指甲，邻居问起，她也总会骄傲的说到，是个女孩。
我想母亲是非常喜欢孩子的，不管我们三个多么的调皮捣蛋，他都会给我们最厚实的疼爱。从我儿时记事起，我们一家人的早餐都是妈妈做的油面茶，妈妈每天都会在天还未亮的时候起床，给我们做好热油面茶，我们在面茶中泡上馍馍和油饼，一边吃着油饼，一边喝着油面茶，别提有多舒服。
尤其是冬天的早上，每次去学校之前，喝上一碗油面茶，走在夜路上，胃里的暖意总会抵挡太多的寒冷，当我走进教室坐在明亮的教室里安稳的学习时，其他的学生却因为没吃早餐而到处去找吃的，还有的同学瑟缩在角落里不说话，刚到学校就已经爬倒
在桌子上，有气无力的，总会不停的呻吟到：胃疼胃疼。
每天去学校之前我们都是喝了母亲的油面茶然后才去学校的，随着我们年龄的增长，食量的加大，家里的小锅也变成了大锅，母亲对于我们三个孩子的照顾也更加细致。
记得有一次，我因为起来的太迟了，所以不打算吃早餐直接去学校，但是母亲执意要让我吃完早餐，我心里满是嗔怪，越是心急就越觉得油面茶太烫，越是烫就越心急不想喝，最后还是在母亲“威胁”下喝完了那一碗油面茶，我却满心的嗔怪的匆匆的跑去了学校，离开家的时候连个再见都没给母亲说，现在回想起以前的种种，想想现实生命中的人，如果有个人能坚持让我吃了早餐再去工作和学习，这将是一份多么奢侈的期望啊。
印象中我总记得给我们做油面茶的是母亲，给我们洗衣服的是母亲，学校里开家长会的是母亲，家里应酬客人的是母亲，上街买菜的也是母亲，母亲是我们一家人最坚强的庇护，应该说父亲的存在度在我们的成长历程中一直都很低，这不是说父亲不管我们，不爱我们，相反只因母亲太能干了，太爱我们了，所以父亲的爱就相形见绌，没有了施展和发挥的地方。
没错，跟自己的母亲比起来谁都是逊色的，亲朋好友总会拿自己的母亲跟我的母亲作对比，总会在我们面前夸赞母亲的贤惠和善良，因为那时只有我们家里每天早上都会吃上一碗热气腾腾的油面茶，而且都会有邻居和朋友家不同的人来我们家里蹭那一碗油面茶，母亲从来都是和气热情，从不对外人说什么。
慢慢的，家里母亲的油面早茶也出了名，串门的人也越来越多，其他家庭的妇女们也都会跟母亲来学习怎么做油面茶，母亲倾囊相授，可是没有人能坚持每天都那么早起床，每天都能做好早饭，是啊，多年之后我也终于懂得爱的别名是坚持，一个人对家庭的付出一天两天都很容易，可是难就难在持之以恒的付出和坚持上，母亲就是因为有了日日为我们做油面早茶的自律，才有了那时我们一家人的富足和安稳，美好和幸福。
时过境迁，一切都在变化，现在的我已经长大成人，孩子也早就上了小学，每天早上起来因为学校要发营养早餐给学生们吃，所以我很少给自己的孩子做过一顿像样的早餐，偶尔到了周末，我也是带着孩子去楼下吃一碗热粥或者牛肉面来充饥了事，现在的我是多么想念那一碗热气腾腾的油面茶啊，多么怀念我那亲爱的在天堂中的母亲啊。
妈妈的油面茶相关文章：
《妈妈的油面茶》
