农村轶事（八）
文/于世涛
十六、割黄豆
秋天的大豆地里，豆叶基本落光，豆杆已经枯干，豆杆上的豆荚籽粒饱满，一串串的向上挺着，等待着人们收割。
到了收割大豆的时候了！收割晚了，豆荚爆裂，豆粒脱落到垄沟里，黄澄澄的，看着让人心疼，势必造成不同程度的减产。
这天早上大雾，三五米之外就看不清人了。这是割豆子最好的天气：一是豆荚潮湿避免收割时“炸”了，二是豆荚尖类似于木质，很硬很锋利，雾气天收割不扎手。姜队长起大早招呼人们去割豆子，男女社员和在家的中学生都得去，必须在大雾散去之前割完豆子。
我是第一次割豆子，跟在“放趟子”的后面，带着线手套，手持镰刀，开割。
我左手抓住有些刺手的豆荚，右手拿镰刀用力去割豆杆，把割下的豆子放到“趟子”上。
大约二十几分钟，腰酸背痛，抬眼往前看看，雾气里不见了社员们的踪影，就连妇女们也都把我拉下很远。
快歇气儿的时候，影影绰绰看到前边有人来“接垅”（就是帮我割豆子），我就更加卖力地忙乎起来！等我和接垅人汇合的时候，才认出对方是邻居邓桂芬。让一个女社员帮我干活，我脸腾的就红了，感觉很不好意思。我喃喃自语地给自己打圆场说，镰刀不快，一会儿得磨磨。
邓桂芬比我大不了几岁，但她已经是“老社员”了，各样农活精通。她告诉我说，割豆子要用巧劲儿。左手抓豆荚要轻，顺势往前推压，借着力镰刀下去豆杆就折了。这样省力，不费廉刀，不扎手！她边说边做给我看，确实很省力。
在地头上简短喘口气，接着割豆子。我按照邓桂芬的指点，开始学着割豆子，多少悟出点门道。等大雾散去，一大片豆地已经割完了。
中午回家吃饭的时候，我洗手不敢使劲搓，左手的五指和手掌上被豆荚尖扎的伤痕累累，有许多豆荚尖扎进了肉里，变成了“刺”，肉皮子上明显留下许多黑点。妈妈看着我的手很心疼，戴上花镜给我用针拨，用镊子拔。一边拔还一边说，看我老儿子这细皮嫩肉的手，哪干得了这活啊？下午割地咱不去了，在家休个礼拜天遭这个罪干啥？
那时我中学还没毕业，每个星期日都去生产队参加劳动，干啥活都行，就想给家里多挣点工分！
十七、捡牛粪
小时候在农村居住，牛粪就是“宝贝”。因为那时烧柴非常紧缺，风干的牛粪是最好的燃料——火苗小，火力强，热值高。用牛粪烧“地闷儿”（一种土火炉），不冒烟，不呛人，都是红火炭，热力持久。
那时候的勤快人，背上不离背筐，手里不离粪叉子。就连去谁家串门时也背着粪筐，放到主家的大门口，走时再背上，顺路捡粪。捡到的牛粪被堆放在朝阳通风的地方，便于晾晒。
记得村里最能捡牛粪的人家当属后山“邓老疙瘩”家。他家的二儿子邓国山非常能干，每天都起大早上山捡牛粪，院子里的牛粪堆成一趟趟的，晒干了就用高粱杆“攒”起来，是常年的“备用”柴火垛。
我家的炉子以烧煤为主，但冬季的夜晚不敢用煤“压炉子”，妈妈说怕夜里煤气中毒（一氧化碳中毒），有生命危险。于是，我也开始捡牛粪，因为半夜用牛粪压炉子安全。
冬天的牛群是散养的，在山上吃饱喝足了，往往在山洼的避风处过夜。这一宿，山洼里就有了许多牛粪。只有起大早找到山洼，才能抢先捡到牛粪。
小学五年级冬天，我迷恋上了捡牛粪。每天早上，天刚蒙蒙亮，不用妈妈招呼我，就急着爬起来上山捡牛粪。等太阳露头的时候，我背着满满一筐牛粪回家了。吃完早饭，也该去上学了。
严冬的早晨，顶着“嗖嗖”的东北风，眼泪被吹出了眼窝，嘴里呼出白烟，满山坡的追踪牛群，寻觅牛粪，既需要毅力和体力，更需要眼力。有时候，我和起早捡牛粪的人都发现了牛群和牛粪，那就看谁的腿脚快了，就像是去“抢黄金”那么拼命奔跑着去抢牛粪。
在我的坚持下，小院里的牛粪也堆成了趟子。每晚，妈妈挑选晾干的牛粪烧地闷儿。看着里面燃烧的牛粪，红火炭，蓝火苗，我非常有成就感。
有时在放学以后也出去捡牛粪，驴粪马粪都捡，因为驴马粪晒干了也能烧火。我们常去的地方是“幸福沟”，那里常年有放牛放马的，也就常有“躲在”草丛里的大牲口粪，而且大都已经风干，拿回家就能烧。和我一起常去捡牛粪的有林凤学，王喜龙，秦文，李三等，我们大多时候不是以捡牛粪为主，而是满山遍野的疯跑，也去山里红树下的草丛里寻找山里红吃。那时，前村后屯，左山右沟都被我们跑个遍。
我曾听见城里来的知青们讲笑话，说农村妇女做饭时，手抓牛粪添完火，手也不洗，怕打两下就去锅里贴大饼子……讲完，哈哈大笑。我在旁边听了觉得不可笑，因为这在农户家是常见的，人们谁也不认为干牛粪是脏的。
我还常常听大人们说，一朵鲜花插在牛粪上了，用来形容漂亮女人嫁给了丑男。我当时很不理解，牛粪咋的了？牛粪既可以沤肥，也可以当柴烧，是农民的好朋友，没什么不好啊？我心里替牛粪鸣不平。
遗憾的是，我起早贪黑捡了那么多牛粪，过完年就搬家了。搬家时牛粪没有被带走，我感觉很可惜，妈妈也为此唠叨了好几年！
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