府东街《白酒一斤半》炒菜专卖店礼赞

　　府东街《白酒一斤半》炒菜专卖店礼赞

　　作者张玉堂

　　近日，在襄垣县城宽阔的府东大街路南东端，华信小区对面，有一间不足百平方的炒菜专卖店——白酒一斤半店。它宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌于此。这里专门经营各类炒菜，每天上午11点半、下午4点半，准时开卖。他们将这称为“开饭了”，这是一场特别的“光盘行动”的开启。

　　这个店每日经营的菜肴多达三四十种，口味丰富，适应东南西北中各地食客。自开业以来，迅速火爆襄垣县城。这里的菜肴堪称美味佳肴，不仅可口，而且物美价廉。每到开卖之时，来自县城各个方向的食客蜂拥而至，将小店围得水泄不通。店内菜肴色、香、味俱全，如同燎原之火，燃爆了整个襄垣城。

　　店里的菜肴琳琅满目。有滑嫩鲜香的过油肉、香辣开胃的小炒肉、油润红亮的油闷大虾、肥而不腻的红烧肉、香甜可口的松仁玉米、酸辣诱人的鱼香肉丝、劲道十足的炒腐竹、外酥里嫩的炒排骨、香糯入味的土豆鸡块、金黄酥脆的干炸带鱼、香气四溢的干炸鸡排等等。其中，最拿手的水煮肉片堪称一绝，若想吃得提前预定。还有独具风味的武汉黑鸭，那可是这个炒菜专卖店的镇店之宝！

　　当你踏入这个小小的专卖店，便会感受到室雅人和、人气满满。一个个身着洁白工作衣帽的营业员，面带微笑，宛如天使般站在工作台后，热情迎接每一位顾客的到来。映入眼帘的是摆在洁净如新的恒温保洁柜上的一盘盘色香味美的菜肴，它们就像一件件精美的艺术品，令人眼花缭乱。那诱人的色泽、扑鼻的香气，瞬间勾起你的食欲，让你垂涎欲滴、食欲大增，仿若真的喝了“白酒一斤半”，醉在这美食的世界里，如梦似幻。

　　在广袤的古韩大地上，自赵襄子筑城以来，历经千年岁月，襄垣县这座古老的县城承载着无数的故事。特别是改革开放四十年来，襄垣县境内的餐馆数不胜数。然而，在襄垣古城开设炒菜专卖店，这还是头一家。它宛如一道亮丽的新风景，为这座美丽古老又充满现代文明的县城增光添彩。它为全县饮食文化的拓展注入了新的活力，就像一块强力磁铁，为丰富全县人民的幸福生活和吸引南来北往的游客注入了一股新的魅力。愿“白酒一斤半”炒菜专卖店永远火爆，愿大美襄垣在改革开放的征程中，在建设中国特色社会主义道路上，新事物层出不穷，人民生活越来越幸福！

　　二0二四年十一月五日晨