美味是否易得？
一般而言，现代人简直像美味泛滥横溢啦！怎么能缺美味？不过，假如我说的是自然态的美味，或曰：是限定为直接生吃、享有的美味呢？那就未必美味易得。例如，我几乎走遍武汉、银川……等地，多少年却根本吃不到原初本色滋味的番茄！黄瓜没那么严重，但也似乎魅力有褪色。
我家乡的番茄、黄瓜，就是远隔千里的、40年前的美味。那是根本不用烹饪的，或许烹饪反而涉嫌帮倒忙了。它们出自于牛角湾。当年，我们农村娃打猪草，累了休息，总要穿过那里，吃满一肚皮，还得往猪草‘担笼’底下塞番茄、黄瓜。绝对金钱买不来的享受啊！永难慰藉的惆怅、失落呀。
那里还出产桃子、甜瓜。那桃子真好吃，几十年来，外地桃子极少能比得上。现在桃子往往硕大、喜人，红颜魅惑；可惜受骗时候居多，或者表里不一，很不尽人意之处，多不胜防。而我家乡的桃子，外表很一般，少许暗红浅绿的，容易被轻视，（咬开、内有一层鲜红），但是啊，酸甜可口，勾魂难忘！
这情形有点像彬县的绿梨子，哎呦，小不点呀，假如白送给你，你都不屑一顾！但是你咬一口试试？从此、……我反正今生难忘！那是有一次我坐卡车，从头顶遇到的，别人都伸手抓树枝里的果子，我也跟着抓，结果第一次对其貌不扬的小彬县梨顶礼膜拜了！
我家乡的萝卜，也是堪称四十年间一等爱物。您会想吗？萝卜也勾魂？夸张无度了吧？您可以不信。但是终南山下的萝卜，实在就是四十年从来没有重温过的美味！当时的惯例，是窗外有个沙土堆，堆着白菜、萝卜。我姨每天饭后、或者任何嘴馋的时候，就会洗一条……哎呦，这词咋不顺溜？的确是长。然而太粗了呀？粗的出格！40年、到今天，我从未再看见那么粗的大萝卜！或白玉皮渗透绿意，或汉白玉底子上、渲染开紫红色晕圈！光这个颜色的迷人，就已经是我所经历的、人间的绝响！红妆、‘艳’裹呀，竟不可复生了吗？我迄今每次买菜，都追索这个谜底呐！
“你不是说了外表可能欺骗人嘛！”是的。我不矛盾。凡事物总有例外。我所讲的萝卜，恰好是表里一致的光辉范例！第一嘎嘣脆的水大，第二微甜得令人联想变了种的梨！很明显，每天分餐大萝卜，就是男女老少交口赞叹的一大福气！
此外，家乡有甲鱼，我姥爷经常在桥墩四周，甩钢叉、叉鳖。家里晒着不少两个洞洞的鳖盖。
还有：紫红、黑晶的桑葚，黑黄溜滑的刺王八鱼；还曾经给我们贡献了一盆裹了面粉的油炸小鲤鱼、小鲫鱼……还有水稻田埂，如果疑似有暗洞，那你就探脚丫子去踩暗洞，结果逼出黄肚子黑脊梁的黄鳝，乱窜到另一块稻田！吸引着你张开中指、食指，比拟一把钳子、去钳黄鳝！……
2012以后，为了城市化、及人口剧增贡献沙子……等等原因，水系湖泊消失了，因而，很多变化就不是我所能够想象的了。
不过家乡已成为西安后花园，成为西工大新校区。当然自有许多新的发展繁荣。别的事物，尚待今后观察。然而葡萄已亮相为魔术师一般的作品啦。史无前例第一遭：家乡居然葡萄成了沿街摆摊的商品？！嘿，这不是五十年前，十五中才有的葡萄架嘛？长安乡下、绝对没有过！儿时的小伙伴，为了偷葡萄，为了偷尝紫红玛瑙，碧玉珍珠，忍了多少年，都难以实现哪！
谁成想，长安乡居然蕴含了如此迷人的生产力？！
儿时的美梦，欣欣然落户于舅舅的农家院落了。绿荫下我们吃肉、品酒。表弟攀登上了木梯，探头、挥剪刀，将一串串包了黄色保护罩的葡萄，剪了下来，供我们尽情品尝！
我得承认，当时我很土老帽了，因为我第一次懂得：原来葡萄还得仔细、谨慎的采摘呀？！
我们当年小伙伴们，那是死拽一串葡萄就赶快逃跑呀！
这么说，未来家乡必有新的魅力、次第刷新啦！？
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